الاكلير اللذيذ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كوب دقيق
- كوب ماء
- 1/2 ك زبده
- فانيليا
- رشه ملح
- 4 بيضات
- للحشوه كاستر
- وللتزيين صوص الشيكولاته
- 1 في اناء على النار نضع الماء والزبده والفانيليا حتى يغلي الخليط على النار
- 2 نضيف كميه الدقيق دفعه واحده مع التقليب المستمر
- 3 نهدئ النار على الخليط حتى تتشكل عجينه على شكل كره لينه
- 4 نرفع الخليط من على النار وننتظر حتى يبرد قليلا
- 5 نضيف البيض الواحده تلو الأخرى مع الخفق جيدا كل مره. يفضل استخدام العجان. ممكن ملعقه خشبية كبيره حتى تصبح العجينه بالشكل النهائي المعروف بمنقار الديك
- 6 في كيس الحلواني نضع الخليط وبشكل منه كرات على ورق الزبده
- 7 تدخل فرن مسخن مسبقا على درجه 180وتخبز لمده 10دقايق ثم نهدئ النار إلى 160لمده 15 دقيقة حتى تمام النضج
-
8
تحشي بالكاسترد وتزين بصوص الشيكولاته وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
